Jak znaleźć gluten na etykiecie?

Nie musisz wcale żyć w permanentnym strachu przed glutenem. Oczywiście gluten jest groźny dla chorych jelit, ale na szczęście nie jest wszechobecny. Błędy popełniane podczas stosowania ścisłej diety bezglutenowej czy przy wyborze bezglutenowych produktów najczęściej wynikają z czystej niewiedzy, nieuważności lub nieświadomości innych osób, którym zdarza się przygotowywać dla nas posiłki. Wiesz że produkt może

Read More...

Koncentracja, motywacja, brak energii a dieta

Jesz zdrowe śniadanie, a masz wrażenie, jakby po posiłku było jeszcze gorzej? Przez pół dnia w pracy czujesz się nieprzytomny pomimo, że dobrze i długo śpisz? Potrzebujesz kilku kaw, by zmobilizować organizm do życia? Masz wrażenie, że po czekoladzie czujesz się na chwilę lepiej? Gdzie szukać przyczyn problemów z koncentracją i brakiem energii? Skąd wziąć

Read More...

Wywiad – o pracy dietetyka i moim podejściu do żywienia

Dlaczego wybrałaś dietetykę? Czy to był Twój pomysł na karierę od samego początku? Od zawsze byłam zainteresowana tą tematyką. Wielu psychologów uważa, że wybór naszej ścieżki kariery, jest uwarunkowany sytuacjami, które bezpośrednio nas dotykają. Tak też było w moim przypadku, ponieważ od dawna zmagałam się z problemami zdrowotnymi, których przyczyn poszukiwałam właśnie w pożywieniu. Stąd

Read More...

Dlaczego nie możesz przestać się objadać?

TO NIE BRAK SILNEJ WOLI, TO BRAK ŚWIADOMOŚCI Niby tak łatwe, a tak trudne do zrealizowania. Wystarczy po prostu nie iść do lodówki i przestać jeść w momencie, kiedy należy przestać. Brzmi banalnie, prawda? A jednak nie jest takie proste. TWOIM PROBLEMEM NIE JEST TO, ŻE NIE UMIESZ SIĘ POWSTRZYMAĆ. TWOIM PROBLEMEM JEST TO, ŻE

Read More...