Biała dieta - co jeść po wybielaniu zębów?

19 lutego 2023

BIAŁA DIETA PO WYBIELANIU ZĘBÓW

Biała dieta to sposób odżywiania oparty o produkty jasne (białe). Ten model dietetyczny eliminuje wszelkiego rodzaju produkty spożywcze, które mogłyby w jakikolwiek sposób zabarwić świeżo wybielone szkliwo zębów. Biała dieta opiera się więc na produktach, które nie narażają zębów na zabarwienie.

BIAŁA DIETA – ILE CZASU STOSOWAĆ?

Białą dietę zaleca się w trakcie oraz po zabiegach wybielania zębów przy użyciu profesjonalnych żeli wybielających o wysokim stężeniu nadtlenku wodoru lub karbamidu. Są to zabiegi oferowane przez gabinety stomatologiczne oraz niektóre gabinety kosmetyczne.

Preparaty o mniejszej sile działania przeznaczone do samodzielnego stosowania, które są dostępne w aptekach czy drogeriach kosmetycznych, nie wymagają wprowadzania białej diety. Wyjątkiem są systemy wybielające nakładkowe, które wykorzystują profesjonalne żele do wybielania, jednak mogą być wykonywane w domowych warunkach. W tym przypadku białą dietę stosujemy przez cały okres wybielania (zwykle jest to ok. 7 dni) oraz co najmniej 7 dni po zakończeniu całego procesu.

Czas stosowania zależy od samego zabiegu oraz rodzaju użytych w trakcie zabiegu preparatów. Dokładne informacje na temat czasu stosowania białej diety uzyskasz od specjalisty przeprowadzającego Twój zabieg. Zwykle rekomenduje się stosowanie białej diety przez okres od kilku dni do nawet dwóch tygodni po zabiegu.

CO JEŚĆ NA BIAŁEJ DIECIE? PEŁNA LISTA PRODUKTÓW

Produkty mięsne, ryby, jaja, nabiał na białej diecie:

Mięso białe (kurczak, indyk)
Wyroby mięsne o jasnej barwie (szynka drobiowa bez dodatków, szynka z piersi kurczaka, pieczony indyk na kanapkę, galareta drobiowa bez marchewki itp.)
Białe ryby (dorsz, czarniak, mintaj, morszczuk, miruna, plamiak halibut, sola, turbot, stornia, gładzica, śledź itp.)
Białe ryby wędzone (makrela, pstrąg itp.)
Przetwory rybne (śledź w sosie śmietanowym)
Owoce morza (ostrygi, małże, krewetki, ośmiornice, kalmary)
Białko jaja
Twaróg
Mozzarella
Twarożek kanapkowy do smarowania pieczywa bez dodatków
Jogurt naturalny
Kefir naturalny
Maślanka
Śmietana i śmietanka
Mozzarella
Mascarpone
Ricotta
Jogurt kokosowy, jogurt z nerkowców, jogurt sojowy
Mleko krowie
Mleko kozie i produkty z mleka koziego bez dodatków (twaróg kozi, ser kozi)
Napoje roślinne (bez dodatków)

Produkty skrobiowe i zbożowe na białej diecie:

Kasza jaglana
Kasza manna
Kasza jęczmienna
Kuskus
Ryż biały
Komosa ryżowa biała
Amarantus
Makaron: orkiszowy jasny, ryżowy z ryżu białego, jaglany, pszenny jasny, owsiany jasny, makaron z ciecierzycy
Płatki: owsiane, orkiszowe, żytnie, ryżowe, jaglane, z komosy ryżowej, z amarantusa
Mąki: jaglana, pszenna jasna, ryżowa jasna, orkiszowa jasna, żytnia jasna, jęczmienna, kokosowa, migdałowa, z komosy ryżowej, ziemniaczana, z tapioki, słonecznikowa
Pieczywo jasne (pszenne, żytnie, ryżowe, orkiszowe, bezglutenowe)
Zboża ekspandowane
Wafle ryżowe jasne

Orzechy, pestki i tłuszcze na białej diecie:

Olej kokosowy
Oliwa z oliwek
Oleje roślinne jasne (lniany, słonecznikowy, rzepakowy, sezamowy, z wiesiołka itp.)
Masło
Masło klarowane i ghee
Smalec
Tłuszcz gęsi
Majonez
Śmietana kokosowa
Migdały w płatkach
Sezam biały
Słonecznik
Orzechy nerkowca
Orzechy makadamia
Orzeszki pinii
Wiórki kokosowe,
Płatki kokosowe
Mleczko kokosowe
Pasta kokosowa
Pasta tahini
Masło orzechowe z nerkowców

Warzywa na białej diecie:

Cebula biała
Czosnek
Ciecierzyca
Cukinia (bez skóry)
Fenkuł
Fasola biała
Kalafior
Kalarepa
Kapusta biała
Ogórek zielony (bez skórki)
Por (biała część)
Pietruszka (korzeń)
Rzodkiew biała
Seler naciowy
Seler korzeniowy
Soja
Szparagi białe
Ziemniaki

Owoce na białej diecie:

Banan
Melon żółty
Białe winogrona
Gruszka

Przyprawy i zioła na białej diecie:

Sól
Pieprz czarny, pieprz biały mielony
Czosnek
Cebula suszona
Jasne przyprawy

Napoje na białej diecie:

Woda
Jasne soki (np. jabłkowy, nektar bananowy)
Woda kokosowy
Napój aloesowy
Napoje roślinne (nie barwione)
Białe wino

CZEGO JESZCZE NIE WOLNO NA BIAŁEJ DIECIE?

Oprócz stosowania białej diety ważne jest, aby nie podrażniać szkliwa zębów.

W tym okresie dodatkowo wyeliminuj:

Bardzo gorące i zimne płyny
Pokarmy kwaśne (ocet, kiszonki, cytrusy i owoce zawierające kwasy jak np. truskawki)
Palenie papierosów
Produkty do higieny jamy ustnej w jakimkolwiek kolorze (np. różowa pasta do zębów czy niebieski płyn do płukania jamy ustnej).

CZEGO NIE JEŚĆ NA BIAŁEJ DIECIE?

Pełną listę produktów niedozwolonych na białej diecie znajdziesz w Przewodniku BIAŁA DIETA wraz z jadłospisem na 14-dni.

PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS PO WYBIELANIU ZĘBÓW

Śniadania na białej diecie:

twarożek z ogórkiem i słonecznikiem + pieczywo żytnie jasne
pasta z białek jaj z tuńczykiem, ogórkiem i majonezem + pieczywo żytnie jasne
omlet z białek jaj na mące ryżowej z jogurtem i gruszką

Drugie śniadania:

jogurt z bananem i migdałami
jogurt z melonem i masłem z orzechów nerkowca
jogurt z melonem i wiórkami kokosowymi

Obiady na białej diecie:

zupa kalafiorowa z mięsem z kurczaka i ryżem
makaron ryżowy z kurczakiem i cukinią na oliwie
pieczone udko z kurczaka z mizerią i kaszą jaglaną

Kolacje na białej diecie:

kanapki z twarogiem i ogórkiem
makaron z serem feta i cukinią
zupa krem z kalafiora z migdałami + pieczywo żytnie jasne

BIAŁA DIETA – GOTOWY JADŁOSPIS NA 2 TYGODNIE!

Nadal szukasz przepisów w Internecie i brakuje Ci pomysłów na posiłki? Musisz wytrwać. Od tego zależy Twój efekt, a ja chętnie Ci w tym pomogę!

Jeśli nie masz zbyt dużego pojęcia o dietetyce, biała dieta może nieźle dać Ci w kość, kiedy Twój organizm odczuje braki pewnych składników odżywczych. Przepisy z tego poradnika ułatwią Ci organizację kuchni w taki sposób, abyś stosując zasady białej diety, czuł się dobrze.

Biała dieta z pewnością nie powinna być stosowana dłużej, niż jest to konieczne.

Jeśli chcesz odżywiać swój organizm mądrze i czuć się dobrze podczas białej diety, sięgnij po pełny 14-dniowy jadłospis przygotowany przez dietetyka klinicznego.

Gotowy jadłospis z przepisami z białej diety znajdziesz TUTAJ.